Optimeret fosfor udnyttelse i stivelses- og spisekartofler
Formålet med projektet er at øge rentabiliteten i kartoffelproduktion ved at udvikle strategier for tilførsel af fosfor til kartofler. Herunder at skaffe faglig dokumentation for, at de forventede fosforlofter er for lave for arealer med fosfor, og at de derfor bør hæves.
Der gennemføres to forsøg i spisekartofler og to forsøg i stivelseskartofler efter den samme forsøgsplan. I forsøgene indgår forsøgsled med stigende mængder fosfor for at kunne fastslå den optimale fosformængde. For at undersøge den mest optimale udbringningsmetode, bliver fosfor i forsøgene tilført efter fire forskellige metoder: bredspredt og nedharvet, placeret ved siden af knolden, placeret i læggerillen og påsprøjtet i flydende form på knolden.
Jord og planer analyseres for fosfor henholdsvis før lægning og i vækstsæsonen, og kartoflerne høstes og analyseres for at fastslå høstudbytte og stivelseskvalitet. Fosfor er en dyr og sparsom ressource, og samtidig kan et for højt indhold af fosfor i jorden udgøre en potentiel miljørisiko på langt sigt.
Både ud fra landmandens driftsøkonomi, beskyttelse af det omgivende miljø og den globale fosforressource er der incitament for at sikre et højt udbytte med et lavt forbrug af fosfor.